美国食品科学专业留学详细情况

美国的食品科学专业涉及化学、生物、营养学以及工程学等知识，旨在分析食品的特点和属性，并满足不同人群的营养需求。该专业的课程设置包括食品化学、食品微生物学、食品生物化学、食品工程原理、食品添加剂制备与应用、食品营养研究法、食品分离技术、现代食品分析技术等。普渡大学、康奈尔大学和加州大学戴维斯分校都是该专业的知名大学。普渡大学的研究方向涵盖Food Chemistry、Food Microbiology和Food Processing(Engineering)，而康奈尔大学的教授来自不同系，录取要求综合实力。加州大学戴维斯分校无GRE底线，且地理位置和气候优越。申请者可根据自身情况选择适合的大学。